2015/01/12
TERIYAKI
外国人の方の発見、味覚で再確認できます
ほっけや鯖の味噌煮、もっと食べやすく鯖の味噌煮を片栗粉と卵にくぐらせパン粉の代わりにアーモンドでまぶして揚げコテージチーズを添えてロールライスに
うなぎやアボカドのカリフォルニアロール風に、和食も受け入れやすくしてあげたいですね
ちなみに、ホッケは水につけてから焼くとムッチリボリューミーなボディになります